Ăn Bún Có Tăng Cân Không? Hàm Lượng Calo Trong Bún Và Cách Ăn Hợp Lý

Có phải bạn ăn bún mỗi ngày nhưng lại không quá quan tâm về lượng calo mà nó mang lại không? Hoặc bạn đơn giản là người rất chú trọng về cân bằng dinh dưỡng trong mỗi bữa ăn của mình? Dù là gì thì trong bài viết này, hãy khám phá để tìm hiểu thêm về món ăn thường nhật này của người Việt nhé!

Mục lục

Bún chứa bao nhiêu calo?

Bún có hàm lượng calo tương đối thấp so với cơm và một số loại tinh bột khác. Mức calo ước tính của một số loại bún phổ biến trên thị trường mà bạn thường gặp:

Bún tươi: Khoảng 110-130 kcal/100g
Bún gạo lứt: Khoảng 90-110 kcal/100g (ít calo hơn bún gạo trắng, giàu chất xơ hơn)
Bún khô: Khoảng 330-350 kcal/100g (do hàm lượng nước thấp, cần tính toán khi chế biến)

Ăn bún có làm tăng cân không?

Đây là một câu hỏi thú vị nhưng để quyết định việc tăng cân hay không, còn phụ thuộc vào cách bạn ăn và loại bún được sử dụng. Một số yếu tố quan trọng mà bạn có thể quan tâm như:

Lượng bún tiêu thụ: Nếu ăn quá nhiều bún mà không kiểm soát calo từ các thực phẩm khác, chắc chắn việc thừa thừa năng lượng và tăng cân sẽ xảy ra.
Cách chế biến: Bún nước với nước dùng thanh đạm thường ít calo hơn so với bún xào, bún chiên hoặc bún ăn kèm nước dùng nhiều dầu mỡ. Hãy chọn cách chế biến bún phù hợp để ăn uống một cách lành mạnh trong kiểm soát.
Kết hợp thực phẩm: Nếu ăn bún với nhiều thịt mỡ, nước dùng đậm gia vị, hoặc chiên xào nhiều dầu, nguy cơ tăng cân sẽ cao hơn.

Ăn bún sao để không tăng cân nhỉ?

Chọn loại bún ít calo hơn: Bún gạo lứt, bún khoai lang hoặc bún đậu xanh là lựa chọn tốt hơn so với bún gạo trắng thông thường.
Ưu tiên bún nước thay vì bún xào: Các món bún nước như bún cá, bún riêu, bún bò với nước dùng ít béo sẽ giúp giảm lượng calo nạp vào.
Kết hợp với nhiều rau xanh và protein nạc: Ăn kèm rau sống, giá đỗ và chọn các loại protein như ức gà, cá, tôm giúp cân bằng dinh dưỡng cho bữa ăn.
Hạn chế gia vị và dầu mỡ: Tránh các món bún có nước dùng quá mặn, nhiều dầu hoặc nước sốt béo.
Kiểm soát khẩu phần: Chỉ nên ăn một lượng bún vừa đủ, khoảng 150-200g mỗi bữa, để không bị dư thừa calo.

Kết luận

Bún không phải là thực phẩm dễ gây tăng cân nếu bạn ăn đúng cách. Khi biết cách lựa chọn loại bún phù hợp, kết hợp với thực phẩm lành mạnh và điều chỉnh khẩu phần hợp lý, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức bún mà không lo ngại về cân nặng. Hãy tận hưởng món ăn này một cách thông minh để giữ gìn vóc dáng và sức khỏe từ hôm nay!