Trà Chanh Gừng Thức Uống Giải Khác Cũng Nhưng Liều Thuốc Tốt Cho Sức Khoẻ

Gừng là họ hàng gần của nghệ và thảo quả, có nguồn gốc từ Trung Quốc và Ấn Độ. Từ lâu, gừng đã được xem như một loại dược liệu quý nhờ khả năng hỗ trợ chữa bệnh. Vào thời Trung Cổ, các tuyến thương mại đưa gừng đến châu Âu, nơi nó không chỉ dùng trong ẩm thực mà còn xuất hiện trong bánh kẹo. Ngày nay, gừng phổ biến khắp thế giới với nhiều hình thức: tươi, khô, ngâm chua, kết tinh, bột hoặc xay nhuyễn.

Chanh – loại quả nổi tiếng nhờ vị chua đặc trưng – là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C và chất chống oxy hóa. Chanh được sử dụng phổ biến trong ẩm thực và đặc biệt là trong các loại trà thanh lọc cơ thể.

Khi kết hợp với nhau, vị chua nhẹ của chanh hòa quyện cùng vị cay nồng, ấm áp của gừng tạo nên trà chanh gừng – một thức uống không chỉ ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe:

• Giảm buồn nôn: Gừng từ lâu đã được sử dụng để làm dịu các triệu chứng rối loạn tiêu hóa như buồn nôn, nôn mửa và khó tiêu. Nhiều nghiên cứu lâm sàng xác nhận hiệu quả này – đặc biệt hữu ích với phụ nữ mang thai hoặc bệnh nhân đang hóa trị.
• Hỗ trợ giảm cân: Chanh giúp giảm tình trạng kháng insulin, từ đó hạn chế tích trữ mỡ thừa. Gừng lại giúp giảm cảm giác thèm ăn và kéo dài cảm giác no, hỗ trợ quá trình kiểm soát cân nặng.
• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C từ chanh cùng các chất chống oxy hóa trong cả chanh và gừng giúp cơ thể tăng sức đề kháng, hỗ trợ chống lại vi khuẩn và vi rút hiệu quả.
• Ngăn ngừa một số bệnh ung thư: Một số nghiên cứu cho thấy các hoạt chất trong gừng có thể góp phần giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, dù hiện tại bằng chứng vẫn còn hạn chế.
• Tốt cho tim và gan: Các hợp chất thực vật có trong gừng và chanh có thể hỗ trợ cải thiện chức năng tim mạch và gan.
• Giảm đau, chống viêm: Trà chanh gừng có tác dụng giảm đau nhức do viêm khớp, đau đầu hoặc đau cơ sau khi vận động. Nhiều người còn sử dụng nó để giảm đau bụng kinh một cách tự nhiên.

Chanh và gừng là hai nguyên liệu giàu dưỡng chất, đặc biệt là vitamin C, chất chống oxy hóa, chất xơ, vitamin B6, magie và kali. Tuy nhiên, quá trình sấy khô hoặc đun sôi hai nguyên liệu này khi pha trà có thể làm giảm đáng kể hàm lượng các chất dinh dưỡng, để lại trong trà chỉ một lượng nhỏ.

Hàm lượng dinh dưỡng trong mỗi ly trà chanh gừng không đường (khoảng 240ml):

• Lượng calo: 0 kcal
• Tổng chất béo: 0g
• Natri: 0mg
• Tổng carbohydrate: 0g
• Đường: 0g
• Protein: 0g

Lưu ý: Giá trị dinh dưỡng trên chỉ áp dụng cho trà chanh gừng nguyên chất, không đường và không thêm phụ gia. Trên thực tế, nhiều người có thể thêm các thành phần như đường, mật ong, sữa, kem, hoặc các loại chất tạo ngọt khác, từ đó làm thay đổi đáng kể hàm lượng calo, đường và chất béo trong ly trà.

Cả chanh và gừng đều được Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm công nhận là thực phẩm an toàn. Tuy nhiên, tác dụng không mong muốn của gừng là có thể gây loãng máu, vì vậy bạn nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ trước khi dùng nếu bạn đang sử dụng thuốc như warfarin hoặc các chất chống đông máu khác.

Trà chanh gừng không chỉ là một thức uống thơm ngon, dễ chịu mà còn mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe như hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường miễn dịch, giảm viêm và hỗ trợ kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối ưu, bạn nên sử dụng trà chanh gừng nguyên chất, hạn chế thêm đường hoặc các chất phụ gia không cần thiết. Hãy biến ly trà chanh gừng ấm áp thành một phần trong thói quen chăm sóc sức khỏe hàng ngày của bạn – đơn giản, tự nhiên và đầy hiệu quả.