Trà Mãng Cầu Xiêm

Trà mãng cầu xiêm một thức uống mới mẻ,được làm từ trái mãng cầu tươi(có tên gọi khác là mãng cầu gai,tên khoa học là Annona muricata).Mãng cầu xiêm loại cây này vốn được trồng phổ biến ở các vùng nhiệt đới, đặc biệt là miền Nam Việt Nam.Để ra được thành phẩm phải trải quan nhiều công đoạn từ chọn lọc mãng cầu,khâu sơ chế,quan trọng nhất là quy trình làm khô mãng cầu phải làm sao để trà có màu đẹp và giữ nguyên được hương bị đặc trưng của mãng cầu.

Đây là một sản phẩm tốt hổ trợ cho sức khỏe con người về nhiều mặt.Sản phẩm này là một thức uống giải khát tuyệt vời mà khách hàng lựa chọn.

Trà mãng cầu một sự đổi mới sáng tạo của người nông dân giúp nâng cao giá trị của trái mãng cầu.Với cái độc đáo,mới lạ và hương vị đặc biệt của trà đã nhanh chóng được nhiều người biết đến từ địa phương lân cận lang tỏa đến các tỉnh thành.Nhờ vào đó đã giúp người dân xung quanh có thêm thu nhập,phát triển kinh tế địa phương.

Nhắc đến mãng cầu nhiều người biết nó là một loại trái cây thông thường nhưng với y học mãng cầu có nhiều công dụng tuyệt.Với khoảng 100g mãng cầu xiêm cung cấp 1g protein,16,8g carb,3,3g chất xơ,và một lượng đáng kể vitamin C,kali,magie và các khoáng chất thiết yếu khác,trà mãng cầu xiêm đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể.Các chất có trong mãng cầu đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như:

• Vitamin C:Bản chất trong mãng cầu có nhiều vitamin C từ đó giống cơ thể tăng cường hệ miễn dịch,bảo vệ cơ thể tránh được các tác nhân gây bệnh.
• Chất xơ:Mãng cầu cung cấp một lượng chất xơ dồi dào cho cơ thể giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn,duy trì hệ tiêu hoá trong tình trạng khỏe mạnh.Hỗ trợ cho việc hấp thu các chất dinh dưỡng trong thực phẩm tiêu thụ,tận dụng được tối đa vitamin trong thức ăn hằng ngày. Ngoài ra chất xơ có thể điều hòa lượng đường trong máu,giúp hạn chế tình trạng tăng đường huyết đột ngột và giảm nguy cơ mắc các bệnh lý về tim mạch.
• Kali và magie:Chất này giúp cân bằng điện giải và điều hòa huyết áp.Kali có tác dụng giúp thư giãn cơ bắp,còn magie hỗ trợ giấc ngủ và giảm căng thẳng,mệt mỏi. Nếu bạn thường xuyên cảm thấy stress hay gặp phải các vấn đề về giấc ngủ, việc thưởng thức một tách trà mãng cầu vào buổi tối có thể là một liệu pháp thư giãn hiệu quả.

Một số lợi ích khác của mãng cầu có thể kể đến:Ngăn ngừa ung thư,điều hòa huyết áp,hỗ trợ điều trị viêm khớp,làm đẹp da,Chống lão hóa da,giúp giảm stress hiệu quả,hỗ trợ giảm đường huyết...

Trà mãng cầu có hai loại :Trà mãng cầu khô và trà mãng cầu tươi mỗi loại sẽ có phương pháp làm khác nhau đồng thời hương vị có sự khác biệt rõ rệt.

• Trà mãng cầu khô được làm từ trái hoặc lá của cây mãng cầu xiêm.Được thái nhỏ và phơi hoặc sấy khô thành trà mãng cầu khô,đặc biệt vẫn giữa được hương thơm đặc trưng của mãng cầu.
• Trà mãng cầu tươi là sự kết hợp hài hòa của trái mãng cầu xiêm chín và lá trà truyền thống.Qua các bước chế biến tạo thành một thức uống giải khát được nhiều người ưa thích.

Cách pha trà mãng cầu xiêm khô đơn giản tại nhà

1.  Khi muốn pha trà, bạn lấy 100g lá mãng cầu xiêm đã phơi khô ra rửa sạch.
2.  Cho lá vào nồi với 1 lít nước rồi nấu sôi.
3.  Để nồi nước nguội một chút rồi chắt ra ly thưởng thức.

Đối với trà mãng cầu tươi thì mọi người dễ dàng tìm mua tại các quán nước,quán cà phê hay các quán vĩa hè mỗi nơi sẽ có công thức pha chế khác nhau và một hương vị riêng.

Trà mãng cầu tuy có nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng nếu dùng quá mức có thể gây ra một số tác dụng phụ như:

• Tụt huyết áp: Gây chóng mặt, mệt mỏi, đặc biệt nguy hiểm với người huyết áp thấp.

• Ảnh hưởng thần kinh: Dùng lâu dài có thể dẫn đến run tay, rối loạn vận động.

• Tương tác thuốc: Làm giảm hiệu quả của thuốc chống trầm cảm hoặc thuốc thần kinh.

• Nguy cơ sảy thai: Có thể gây co thắt tử cung, phụ nữ mang thai không nên dùng.

• Gánh nặng cho gan và thận: Dùng quá nhiều có thể gây độc hoặc tổn thương gan thận.

Khuyến nghị: Chỉ nên uống 1–2 ly mỗi ngày, không dùng liên tục dài ngày, và tránh dùng nếu có bệnh nền hoặc đang mang thai.

Sau cùng,trà mãng cầu xiêm không chỉ là một thức uống giải nhiệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe to lớn.Từ việc cung cấp vitamin C, khoáng chất, chất xơ đến khả năng  làm giảm căng thẳng,đây chắc chắn là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn chăm sóc sức khỏe một cách tự nhiên hiệu quả,đồng thời là một thức uống giải khát mát lành. Vậy thì,nếu bạn chưa thử,đừng chừng chừ gì nữ thưởng thức một tách trà mãng cầu xiêm hay một ly trà mãng cầu tươi mát lạnh để tận hưởng tất cả những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại!