Không ồn ào như trà sữa hiện đại, cũng không nhẹ như trà hoa cúc, trà Phổ Nhĩ là một loại trà đậm sâu, đậm cả về hương lẫn giá trị. Là "danh trà" nổi tiếng đến từ Vân Nam (Trung Quốc), trà Phổ Nhĩ được giới yêu trà trên toàn thế giới đánh giá là trà có thể uống lẫn sưu tầm, bởi càng để lâu, trà càng ngon.
Là trà được lên men tự nhiên hoặc lên men nhân tạo từ lá đại thụ cổ thụ.
Có 2 loại chính:
Hương vị: mạnh, trầm, có hậu vị ngọt kéo dài và rất đặc biệt – càng uống càng cảm được chiều sâu.
Phổ Nhĩ không dành cho người uống trà chỉ vì khát. Đây là loại trà dành cho người có thời gian, có sự lắng nghe vị giác và cảm thụ được sự biến chuyển qua từng nước rót. Trà thường được ép thành bánh, khối hoặc viên và cần công cụ chuyên dụng để tách.
Khi pha, nước trà có màu hổ phách hoặc nâu đỏ, tuỳ vào loại và độ tuổi. Mỗi lần uống như một buổi thưởng ngoạn không chỉ vị, mà cả lịch sử trong từng lá trà.
Trà Phổ Nhĩ được nhiều người coi như “rượu vang của giới trà” có thể lưu trữ 5, 10, thậm chí 50 năm. Trà để lâu không hỏng, mà càng lâu, càng quý, càng đắt. Vì thế, nhiều người chọn sưu tầm bánh trà cổ như một tài sản văn hóa và đầu tư.
Trà Phổ Nhĩ là sự kết tinh giữa thiên nhiên, thời gian và tâm ý người làm trà. Đó là loại trà dành cho người thích chiều sâu, trong vị trà và cả trong cuộc sống. Không vội, không ào ào chỉ cần ngồi xuống, rót một ấm nước nóng, lặng lẽ ngửi, nhấp và cảm nhận, bạn sẽ hiểu vì sao Phổ Nhĩ không dành cho số đông, mà dành cho những người đủ chín.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
