Với hàm lượng cao vitamin C, enzyme bromelain cùng nhiều chất chống oxy hóa mạnh mẽ, dứa giúp tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, giảm viêm và góp phần làm đẹp da từ bên trong. Không chỉ được yêu thích trong các món ăn và nước ép, dứa còn là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh của nhiều người.
Dứa là một trong những loại trái cây giàu vitamin C nhất. Một khẩu phần dứa (khoảng 1 bát cắt nhỏ – 165g) có thể cung cấp hơn 130% nhu cầu vitamin C mỗi ngày của cơ thể. Loại vitamin này đóng vai trò then chốt trong việc tăng cường sức đề kháng, kích thích sản sinh tế bào bạch cầu và chống lại các gốc tự do gây bệnh.
Bổ sung dứa thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ cảm cúm, viêm họng, nhiễm trùng nhẹ và thậm chí đẩy nhanh quá trình hồi phục khi cơ thể bị ốm.
Dứa chứa enzyme bromelain – một loại enzyme tiêu hóa đặc biệt có khả năng phân giải protein trong thức ăn thành các peptide và acid amin dễ hấp thu. Điều này giúp giảm cảm giác đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu sau bữa ăn.
Ngoài ra, dứa còn chứa chất xơ hoà tan, giúp cải thiện hoạt động của ruột, hỗ trợ nhu động ruột và ngăn ngừa táo bón. Đây là lựa chọn tuyệt vời cho người có hệ tiêu hóa yếu, người lớn tuổi hoặc những người thường xuyên bị rối loạn tiêu hóa.
Dứa chứa nhiều chất chống oxy hóa mạnh như vitamin C, flavonoid và acid phenolic – những hợp chất giúp trung hòa các gốc tự do gây hại cho tế bào. Nhờ đó, dứa giúp làm chậm quá trình lão hóa, bảo vệ các cơ quan trong cơ thể khỏi tổn thương và giảm nguy cơ mắc các bệnh mạn tính.
Việc ăn dứa đều đặn cũng góp phần làm sáng da, ngăn ngừa nếp nhăn và tăng độ đàn hồi da từ bên trong – một công dụng đặc biệt yêu thích của phái đẹp.
Dứa là loại trái cây vừa ngon, vừa giàu dinh dưỡng, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nếu biết cách sử dụng đúng. Từ việc tăng cường miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa, chống viêm đến làm đẹp da và bảo vệ tim mạch – dứa xứng đáng có mặt trong thực đơn hàng tuần của bạn. Tuy nhiên, hãy ăn dứa với lượng hợp lý, đúng thời điểm và phù hợp với tình trạng sức khỏe của từng người để phát huy tối đa hiệu quả mà không gây ảnh hưởng không mong muốn.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây: