Dừa Xiêm Xanh – Tinh Hoa Của Vùng Đất Bến Tre

Cây dừa (Cocos nucifera) là một loài cây thuộc họ cau, có nguồn gốc từ vùng Đông Nam Á và Tây Nam Thái Bình Dương. Những cây dừa trong tự nhiên thường mọc ở các vùng gần biển nơi thường có khí hậu nhiệt đới ẩm. Dừa có thân hình dài như cột, cây trưởng thành có thể cao đến đến 30 mét. Lá dừa là loại lá kép lông chim, có chiều dài từ 4 đến 6 mét. 

Rễ dừa là loại rễ chùm, ăn sâu vào lòng đất. Hoa dừa là hoa đơn tính, mọc thành từng cụm. Sau khi hoa được thụ phấn, sẽ phát triển thành quả dừa. Quả dừa hình bầu dục, có lớp vỏ ngoài cứng và lớp cùi thịt trắng bên trong. Bên trong cùi thịt có chứa nước dừa.

Dừa không chỉ là một loại cây cảnh đẹp mà còn mang lại nhiều công dụng tuyệt vời cho con người. Nước dừa được xem như một loại nước uống tự nhiên giàu dinh dưỡng, giàu kali và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Các sản phẩm từ dừa như dầu dừa, kem dừa, sữa dừa cũng được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp và làm đẹp. Bên cạnh đó, dừa còn có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ bờ biển, giữ đất và ngăn chặn sự xâm nhập của sóng biển.

Cây dừa không chỉ là một loại cây mang lại giá trị kinh tế cao mà giúp ích cho nhiều cho đời sống của những người dân. Dưới đây là những công dụng tuyệt vời của dừa mà chúng ta nên biết:

• Nước dừa giàu dinh dưỡng: Nước dừa được xem như một loại nước uống tự nhiên giàu dinh dưỡng, giàu kali và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Nó cũng chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa các bệnh tật.
• Dầu dừa làm đẹp da và tóc: Dầu dừa được sử dụng rộng rãi trong các sản phẩm làm đẹp như kem dưỡng da, dầu gội, xà phòng… Đặc biệt, dầu dừa có khả năng làm mềm và dưỡng ẩm cho da, giúp da luôn mịn màng và trẻ trung.
• Cây dừa giúp bảo vệ bờ biển: Hệ thống rễ chùm của dừa có khả năng giữ đất và ngăn chặn sự xâm nhập của sóng biển. Do đó, việc trồng dừa ở các khu vực ven biển là cách hiệu quả để bảo vệ bờ biển và ngăn chặn sự xâm nhập của biển.
• Dừa là nguồn thu nhập quan trọng: Nhờ vào các sản phẩm từ dừa như dầu dừa, kem dừa, sữa dừa… nên dừa đã trở thành một nguồn thu nhập quan trọng cho nhiều gia đình và địa phương. Việc trồng và chăm sóc dừa cũng tạo ra nhiều việc làm cho người dân địa phương.
  

Việt Nam được biết đến là một trong những nước trồng dừa lớn nhất thế giới. Cây dừa tập trung chủ yếu ở vùng duyên hải miền Trung và Nam Bộ, trong đó tỉnh Bến Tre là vùng trồng dừa nổi tiếng nhất. Dừa Bến Tre được ưa chuộng bởi chất lượng cao. Quả dừa to, cùi dừa dày và nước dừa ngọt thanh. Dừa Bến Tre cũng được công nhận là sản phẩm chỉ dẫn địa lý, khẳng định thương hiệu và chất lượng của loại đặc sản này. Theo số liệu từ Tổng cục Thống kê, năm 2019, diện tích trồng dừa ở Việt Nam là khoảng 200.000 ha, sản lượng dừa đạt 1,4 triệu tấn. Trong đó, tỉnh Bến Tre chiếm hơn 40% sản lượng dừa của cả nước, với hơn 80.000 ha diện tích trồng dừa và sản lượng đạt gần 600.000 tấn. Điều này cho thấy sự quan trọng của dừa đối với nền kinh tế và đời sống của người dân ở vùng đất này.