Vì Sao Hàu Lại Được Ưa Chuộng Ở Nam Giới?

Hàu là một trong những loại hải sản giàu dinh dưỡng và đặc biệt có lợi cho sức khỏe tim mạch nhờ hàm lượng chất béo và cholesterol rất thấp. Theo dữ liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA), sáu con hàu cỡ trung bình chỉ chứa khoảng 22mg cholesterol và 1g chất béo. Trong đó, chất béo bão hòa chỉ chiếm khoảng 0,4g, mức rất thấp so với nhiều thực phẩm khác.

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến cáo rằng, lượng cholesterol tiêu thụ hàng ngày không nên vượt quá 300mg. Với khẩu phần ăn vừa phải, hàu hoàn toàn có thể nằm trong một chế độ ăn lành mạnh, hỗ trợ giảm cholesterol xấu (LDL) và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch và đột quỵ.

Bổ sung hàu vào thực đơn không chỉ giúp bạn duy trì sức khỏe tim mạch, mà còn là nguồn cung cấp kẽm, protein và các vi chất cần thiết cho cơ thể. Lưu ý nên chọn phương pháp chế biến lành mạnh như hấp hoặc nướng để giữ nguyên giá trị dinh dưỡng của hàu.

Tất cả các loại hàu đều là nguồn cung cấp protein tự nhiên, nhưng hàu Thái Bình Dương nổi bật hơn về hàm lượng dinh dưỡng đa lượng này so với các giống hàu phương Đông. Trong mỗi khẩu phần khoảng 85g (tương đương 3 ounce) hàu Thái Bình Dương, bạn sẽ nhận được khoảng 8g protein, chiếm 16% giá trị khuyến nghị hàng ngày. Trong khi đó, hàu phương Đông chỉ cung cấp khoảng một nửa lượng protein so với hàu Thái Bình Dương.

Đặc biệt, khi nướng hoặc hấp, hàm lượng protein trong hàu có thể tăng gấp đôi, giúp bạn bổ sung dinh dưỡng hiệu quả hơn mà vẫn giữ nguyên độ tươi ngon của hải sản.

Mặc dù lượng protein từ hàu không cao như thịt đỏ, nhưng bù lại, hàu lại chứa rất ít chất béo. Mỗi khẩu phần hàu chỉ có khoảng 1 đến 4g tổng chất béo, trong đó chất béo bão hòa thấp hơn 1g, giúp hỗ trợ chế độ ăn lành mạnh, giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và duy trì cân nặng ổn định.