Khô cá lóc Khả Ái được làm từ cá lóc tươi – một loại cá nước ngọt có thịt săn chắt, ngọt và ít xương, cá sau khi làm sạch sẽ được ướp gia vị rồi phơi nắng cho đến khi đạt độ khô vừa phải.
Khô cá lóc Khả Ái – đặc sản đậm đà miền sông nước, tự hào đạt chứng nhận OCOP 3 sao, là sự kết tinh giữa nguyên liệu tươi ngon và bàn tay khéo léo của người dân miền Tây. Cá lóc được chọn lọc kỹ lưỡng, làm sạch, tẩm ướp với gia vị tự nhiên theo công thức gia truyền, sau đó phơi dưới nắng lớn để giữ nguyên hương vị thuần khiết, độ dai mềm và vị ngọt đặc trưng của thịt cá.
Đặc biệt, khô cá lóc Khả Ái cam kết không sử dụng phẩm màu, không chất bảo quản, không chất tạo ngọt nhân tạo, mang đến sự an tâm tuyệt đối cho người tiêu dùng về chất lượng và sự an toàn thực phẩm.
Sản phẩm có màu vàng nâu đẹp mắt, mùi thơm tự nhiên, vị mặn ngọt cân đối, cay nhẹ hấp dẫn. Khô cá lóc Khả Ái phù hợp để chế biến nhiều món ngon như chiên giòn, nướng than, trộn gỏi xoài hoặc kho tiêu, luôn làm dậy lên hương vị dân dã, gần gũi mà sâu sắc trong mỗi bữa cơm.
Trong thành phần của khô cá lóc chứa nhiều dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như:
Giỏi xoài khô cá lóc
Khô cá lóc xé nhỏ, trộn với xoài xanh bào sợi, rau răm, hành tây và nước mắm chua ngọt. Món này có vị chua cay mặn ngọt, rất tươi mát và là món khai vị lý tưởng cho mọi cuộc vui.
Khô cá lóc nướng
Ngâm khô cá lóc trong nước cho mềm, sau đó nướng trên than hoa hoặc trong lò nướng. Món khô cá lóc nướng có hương thơm đặc trưng và vị ngọt tự nhiên của cá, ăn kèm với rau sống và nước mắm chua ngọt.
Khô cá lóc chiên giòn
Khô cá lóc ngâm nước cho mềm, sau đó cắt thành miếng vừa ăn, chiên giòn với dầu nóng. Món này rất dễ làm và là món ăn đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn, có thể ăn kèm với cơm trắng hoặc làm món nhậu.
Canh khô cá lóc nấu chua
Khô cá lóc ngâm nước cho mềm, sau đó nấu cùng với me, cà chua và các loại rau gia vị để tạo ra một món canh chua thơm ngon. Đây là món ăn thanh mát và rất thích hợp cho những ngày hè.
Anh Minh
Khô cá lóc Khả Ái có hương vị đặc trưng của miền Tây, thật sự rất ngon và đậm đà. Tôi rất thích việc sản phẩm không sử dụng phẩm màu hay chất bảo quản, an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.
Hoàng Mai
Khô cá lóc Khả Ái thật sự rất ngon, thịt cá dai và ngọt tự nhiên. Mình rất thích ăn món gỏi xoài với khô cá lóc này, hương vị đậm đà mà không bị mặn quá. Sản phẩm còn an toàn vì không có chất bảo quản, rất yên tâm khi dùng cho cả gia đình.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
