Thần Dược Của Thiên Nhiên Đông Trùng Hạ Thảo

Đông trùng hạ thảo loài thực vật này được hình thành từ hiện tượng nấm Ophiocordyceps ký sinh trên ấu trùng bướm Thitarodes. Thường phát triển phổ biến ở các vùng cao nguyên cao ở châu á hơn mặt nước biển từ 4000m đến 5000m.

Khi mùa đông đến nấm bắt đầu ký sinh sâu non khi chúng chui xuống đất để trú đông sau khi hút hết chất dinh dưỡng của chúng làm sâu chết. Đến khi vào hè nấm mọc ra từ những ngọn cỏ phát triển thành dạng cây và phát tán những bào tử của nó qua quá trình trên nó được gọi với cái tên là đông trùng hạ thảo.

Đông trùng hạ thảo tự nhiên được hình thành từ sự kết hợp kì diệu của nấm Ophiocordyceps sinensis ký sinh lên ấu trùng Thitarodes. Đây loại nấm mang dược tính và dưỡng chất cao nhất trong các loại đông trùng hạ thảo, giá trị của mỗi kilogam đông trùng hạ thảo có thể lên đến hàng tỷ đồng.

Do điều kiện sống tự nhiên của chúng đang dần bị ô nhiễm và biến đổi thất thường của khí hậu nên loài thực vật này ngày càng khan hiếm và có nguy cơ tuyệt chủng nên chúng càng được săn đón và giá thành cũng rất cao.

Do sự khan hiếm của đông trùng hạ thảo tự nhiên người ta đã nuôi cấy thành công đông trùng hạ thảo trong phòng thí nghiệm. Việt Nam là một trong những quốc gia thành công trong lĩnh vực này.

Đông trùng hạ thảo nhân tạo được tạo ra từ nấm Cordyceps militaris nuôi cấy trên cơ chất để tạo thành sợi nấm và cho ký sinh lên nhộng tằm.

Nuôi cấy đông trùng hạ thảo cần kỹ thuật khắc khe cần đảm bảo nhiệt độ, đổ ẩm và ánh sáng chính xác để đạt được tiêu chuẩn tốt nhất.

Mặc dù là loại được nuôi cấy nhân tạo nhưng so với loại tự nhiên nó vẫn giữ nguyên được những hàm lượng dưỡng chất và dược tính quý.

Nhờ những thành công của việc nuôi cấy nhân tạo thành công đông trùng hạ thảo giúp đảm bảo nguồn cung và giá thành cho phép nhiều người có thể tiếp cận được loại dược liệu quý giá để chăm sóc sức khỏe.

Đông trùng hạ thảo được coi là thần dược của thiên nhiên do những giá trị dinh dưỡng mà chúng mang lại rất được săn đón dẫn đến nguy cơ có thể tuyệt chủng. Nhưng với sự phát triển của khoa học kỹ thuật hiện đại mà đã có thể ổn định về số lượng và giá thành.