Bánh mì chả lụa là món ăn sáng quen thuộc của người Việt, với vỏ bánh giòn rụm, chả lụa thơm dai, kết hợp rau và nước sốt đậm đà. Nhanh, ngon, tiện lợi, đúng chuẩn "món ăn sáng quốc dân".
Không cần đứng bếp hàng giờ, không phải đợi lâu, chỉ cần mở tủ lạnh, lấy sẵn vài lát chả lụa thơm mềm, kẹp vào ổ bánh mì mới ra lò là có ngay bữa sáng no bụng.
Thêm chút đồ chua, rau thơm, tương ớt hay muối tiêu chanh, tùy khẩu vị, là có thể ăn ngay trên đường đi làm, đi học, hay ngồi lặng lẽ thưởng thức bên hiên nhà trong một buổi sáng sớm.
Bánh mì thì ở đâu cũng có, nhưng để ngon thật sự, phải nhờ miếng chả lụa chất lượng. Chả lụa ngon là chả được làm từ thịt heo tươi, giã nhuyễn, nêm nếm vừa vặn, gói trong lá chuối xanh mướt, hấp vừa lửa để giữ trọn độ mềm dai tự nhiên. Cắt ra, từng khoanh chả thơm nức, trắng hồng, dai nhẹ chứ không bở, ăn vào cảm nhận được vị ngọt của thịt, thoảng hương lá chuối quyện trong từng sợi gân thịt khiến người ta mê mẩn từ miếng đầu tiên.
Bạn không cần phải là một đầu bếp chuyên nghiệp. Chỉ cần những nguyên liệu đơn giản bạn đã nâng tầm ổ bánh mì chả lụa lên với nhiều cách biến tấu thú vị như:
Bánh mì chả lụa là món ăn sáng nhanh, gọn, ngon miệng và dễ biến tấu. Dù đơn giản nhưng luôn mang lại cảm giác ấm áp, tiện lợi và đậm đà hương vị Việt, xứng đáng là món ăn sáng quốc dân cho mọi nhà.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây:
.png)
.png)
.png)
.png)
.png)
