Trà để lâu có uống được không?

Sau khi pha, trà sẽ bắt đầu bị oxy hóa. Nếu để quá lâu ở nhiệt độ phòng, trà không chỉ bị mất hương vị mà còn tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển, đặc biệt là sau 4–6 tiếng.

• Trà để qua đêm có thể bị chua, đổi màu, không còn an toàn để uống.
• Trà pha bằng nước đun sôi và giữ trong bình giữ nhiệt có thể để lâu hơn chút, nhưng vẫn nên dùng trong vòng 8 tiếng để đảm bảo an toàn nha.

Nếu bạn muốn bảo quản trà để uống sau, thì bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh là lựa chọn tốt hơn. Tuy nhiên:

• Trà nên được đậy kín để tránh ám mùi và vi khuẩn.
• Tốt nhất nên dùng trong vòng 24 giờ.
• Không nên hâm nóng lại trà nhiều lần vì sẽ làm mất chất và dễ sinh độc tố.

• Trà bị nhiễm khuẩn có thể gây đau bụng, rối loạn tiêu hóa.
• Một số hợp chất trong trà sau khi để lâu có thể chuyển hóa thành chất không tốt cho sức khỏe.
• Trà để lâu có vị chát, đắng, không còn thơm ngon như lúc mới pha.

• Nên pha lượng vừa đủ để uống trong ngày.
• Nếu cần pha sẵn, hãy bảo quản lạnh ngay sau khi nguội.
• Tuyệt đối không uống trà để qua đêm ngoài nhiệt độ phòng, đặc biệt là vào mùa nóng nha

Trà ngon nhất là khi vừa pha xong – thơm, thanh và tốt cho sức khỏe. Trà để lâu quá không chỉ mất vị mà còn có thể gây hại cho cơ thể. Vì vậy, bạn tôi nhớ uống trà tươi mỗi ngày để tận hưởng trọn vẹn hương vị và lợi ích nha