Trong nền ẩm thực phong phú của Việt Nam, món canh khoai ngọt nấu tôm khô vẫn luôn là một hương vị khiến người ta phải nhớ đến. Không cầu kỳ, không hoa mỹ, nhưng lại được nhiều người yêu thích bởi sự thanh đạm và ngọt ngào từ chính những nguyên liệu giản đơn.
Mẹo chọn nguyên liệu ngon:
1. Phi tôm khô và hành
2. Đổ nước dùng
3. Cho khoai ngọt vào nấu
4. Nêm gia vị
Khi khoai chín mềm, nêm vào nồi:
5. Hoàn thiện và thưởng thức
Canh khoai ngọt nấu tôm khô là một món ăn giản dị trong ẩm thực Việt. Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản: khoai lang mềm ngọt, tôm khô dậy mùi, thêm chút hành lá và rau thơm… đã tạo nên một bát canh ấm áp, dễ nấu và dễ nhớ.
Để hồ sơ của bạn được xác thực, bạn phải đáp ứng đủ những bước sau đây: